Përbërësit:
Fileto pule
Domate
200 gr djath i bardhe
Rigon
1 lugë vaj ulliri
Kripë
Piper i zi
Përgatitja:
Filetot i presim në fije të holla. Më pas i mbushim me lugë kafeje me domatet e prera në kubikë. Shtojmë djathë të bardhë dhe pak rigon.
E rrotullojmë fileton rreth vetes duke e mbyllur me një kruajtëse dhëmbësh.
Në tigan me zjarr të mesëm shtojmë vaj ulliri dhe kalojmë në të filetot. I hedhim sipër pak kripë dhe pak piper.
Pas skuqja të këtë përfunduar i hiqni kruajtëset e dhëmbëve kur ta shërbeni në pjatë./tvklan.al
