1 kg karkaleca
300 gr djathë feta
1 kuti salce domate e lëngshme
1 kuti salce domate të prerë në kubike
1 qepë e grirë
1 filxhan vaj ulliri
Piper, kripë dhe majdanoz
Përgatitja:
Pastrojmë karkalecat duke ruajtur kokën dhe bishtin dhe më pas i vëmë në tavë. Skuqim qepën dhe i hedhim të dyja salcat e domates bashkë me kripën dhe piperin. Me salcën e përgatitur mbulojmë karkalecat e vendosur në tavë dhe sipër i hedhim një shtresë me djathë feta. Tava duhet të mbulohet me letër alumini dhe të piqet në furrë për 40 minuta.
tvklan.al/v.h