Përbërësit:
3 vezë
3 feta proshutë e tymosur
1 filxhan bizele
3 lugë lugë salcë
½ lugë sheqer
1 lugë vaj luledielli
3 qepë të grira
500 gr oriz japonez
piper
Përgatitja:
Marrim vezët dhe i hedhim në një tas, ku shtojmë salcën, sheqerin dhe piperin. Më pas në një tigan hedhim vajin dhe pasi të jetë nxehur hedhim qepën e grirë dhe e kavardisim për disa sekonda dhe më pas shtojmë orizin, proshutën e grirë, bizelet dhe i trazojmë për rreth 4 minuta. Pas të kenë marrë ngjyrë hedhim salcën të cilën e bëmë në fillim me vezët, i hedhim dhe ujin me masë dhe e lemë deri sa të ziejë.
