Përgatitja:
Kungulleshkave u gërryhet lëkura, zihen, priten në kubikë të vegjël, përzihen me gjalpë, vezë, galetë ose miell, piper, koper, djathë të thërmuar. Më pas ndahen më lugë, lyhen me galetë ose me miell dhe më pas i jepet forma e rrumbullakët ose vezake dhe skuqen.
Përbërësit:
Kungulleshka 400 – 500 gr
Vezë 2 kokrra
Gjalpë 1 lugë gjelle
Galetë ose miell 3 – 4 lugë gjelle për brenda
Miell për lyerje 4 – 5 lugë gjelle
Piper
Koper
Djathë i thërrmuar 4-5 lugë gjelle
Vaj për skuqje
tvklan.al
