Përbërësit:
150 g lulelakër
2 lugë çaji kripë
1 lugë çaji piper
2 thelbinj hudhër të grirë
100 g qepë të prera hollë
50 g majdanoz të grirë
100 g miell
70 g djathë parmixhan të grirë
1 vezë
vaj për skuqje
Përgatitja:
Ziejmë derisa të jetë zbutur lulelakrën, më pas e vendosim në një enë dhe e shtypim derisa të bëhet si brumë. Shtojmë lart kripën, piperin, hudhrën, qepët, majdanozin, miellin, djathin parmixhano dhe vezën. I përziejmë të gjithë përbërësit dhe formojmë qoftet me dorë, duke i dhënë formën që dëshirojmë. I kalojmë në miell nga të dyja anët dhe i skuqim në vaj të nxehtë. /tvklan.al
