Role pule me arra

Përbërësit:

4 feta fileto pule

4 feta proshutë e pjekur

1 presh

1 qepë

100 g arra

verë e bardhë

majdanoz i grirë

kripë, piper, vaj ulliri

Përgatitja:

Në fillim përgatisim mbushjen e roletës së pulës. Grijmë qepët dhe preshin, më pas i kaurdisim në një tigan me vaj ulliri. Shtojmë arrat e grira dhe i shuajmë me gjysmë gote verë të bardhë. Më pas përgatisim pulën role duke hapur fetat e mishit dhe sipër i shtojmë një fetë proshutë dhe pak kripë dhe piper. Hedhim një lugë nga mbushja e përgatitur më parë, e rrotullojmë me kujdes për të krijuar një role. Më pas e kalojmë sipër galetës dhe i skuqim në një tigan me vaj ulliri me zjarr të ngadaltë. I vendosim në pjata me një letër kuzhine në mënyrë që të thithet vaji i tepërt. Sipas dëshirës vendosni majdanoz të grirë./tvklan.al


Kategori
KuzhineTe funditTë gjitha
0 Komente

Përgjigju

*

*