Bashkimi Europian ridimensionon rrezikshmërinë e vajit të palmës.
Autoriteti Europian për Sigurinë Ushqimore (EFSA) ka vendosur të rrisë sasinë e lejuar për konsum ditor, nga 0.8 në 2 mikrogramë për kg të peshës trupore.
Sipas ekspertëve, kjo sasi e konsumit nuk përbën rrezik për pjesën më të madhe të konsumatorëve, nëse merret nëpërmjet ushqimeve.
Por ekziston një rrezik potencial për shfaqjen e problemeve shëndetsore për konsumatorët e vegjël. Në fakt të porsalindurit, që ushqehen me qumësht artificial, mund të kalojnë pak kufirin e sigurisë së konsumit.
Ndërkohë që sipas vlerësimit të fundit të EFSA, i kryer në vitin 2016, përsa i përket një grup acidesh në përbërje të vajrave që përdoren gjatë përpunimit të ushqimeve, rezulton i dëmshëm. Grupi i substancave GE etiketohej si i rrerzikshëm për shëndetin publik, pasi janë toksike ndaj geneve, pra dëmtojnë ADN dhe janë kancerogjene.
Aktualisht për këtë grup substancash nuk është konkluduar ende rezultati i fundit e për rrjedhojë as legjislacioni i ri, që duket se do të ketë në vëmendje reduktimin e nivelit të substancave GE në vajrat vegjetale, që përdoren në përpunimin e ushqimeve.
Klan Plus
