Përbërësit:
Një filxhan quinoa
200 gr ton
300 gr pomodorini
200 gr misër
Vaj ulliri
Disa gjethe borzilok
Kripë
Përgatitja:
Fillimisht shpëlajmë mirë quinoan disa herë me ujë të ftohtë. Në këtë mënyrë eleminojmë substancën e sponinës që i bën kokrrat e hidhura.
Kur uji të jetë tërësisht i pastër quinoa është gati për gatim.
E vendosim në tenxhere dhe i shtojmë ujë në raportin 2 me 1. Kur quinoa e ka thithur të gjithë ujin, e lëmë të ftohet.
Presim domatet dhe ia shtojmë quinoas së bashku në misrin dhe me tonin. E rregullojmë me kripë dhe vaj ulliri dhe i shtojmë dhe gjethet e borzilokut./tvklan.al
