Përgatitja: 30 minuta

Përbërësit për 4 persona:

440 ml ujë

190 ml lëng limoni

190 gr pluhur shurupi glukozë

13 gr dekstrozë

7.5 gr stabilizues

Përgatitja:

Përzieni së bashku sakarozin, glukozën, dekstrozin dhe stabilizuesin. Gjithë këtë masë hidheni ngadalë dhe pandërprerje në ujë që valon, duke e përzier mirë me një rrahëse dhe nxeheni deri në temperaturën 65oC.

Lëreni të ftohet dhe të qendrojë në temperaturë 4oC për 6 orë. Shtoni lëngun e limonit dhe hidheni sorbeton në një makineri akulloreje, duke e trazuar sa duhet, në varësi të llojit të makinerisë së akullores.

/tvklan.al