Përbërësit:
Thjerza: 1 filxhan
Patate: 1
Karrotë: 2
Spec të kuq: 1
Hudhra: 2 thelpinj
Qepë: 1
Domate: 1
Gjethe dafine: 2
Uthull: 2 lugë
Vaj ulliri
Përgatitja:
Lajmë thjerzat dhe i vendosim në tenxhere me ujë dhe i lemë sat ë marrin një valë.
Më pas i heqim, e kullojmë dhe i shpëlajmë. Perimet e tjera i kemi prerë të gjitha në copa të vogla, dhe i vendosim në tenxhere me pak ujë. Pasi të marrin një valë shtojmë edhe thierzat dhe dafinën. I lemë të zien për 40 minuta, pak para se t’i heqim hedhim vajin e ullirit. Uthullën e shtojmë në moment që i servirim.
tvklan.al
