Përbërësit:
1 kokërr mesatare patate
1 karotë mesatare
1 gjethe lakër
1 filxhan kafeje qumësht
1 lugë kafeje gjalpë
1 e verdhë veze
Pak kripë
Përgatitja:
Patatet pasi të lahen vihen për tu zjerë të paqëruara. Në enë shtohet lakër e grirë, karotat e qëruara e të prera, pak ujë dhe lihen në zjarr të ngadalshëm derisa të zbuten.
Më pas patatet qërohen dhe kalohen në makinën e puresë ose në sitë.
Po kështu edhe karotat dhe lakra. Pureja e përgatitur hidhet në enë ku shtohet qumësht, kripë dhe lihen të zijejën. Në supën e nxehtë hidhet e verdha e vezës e përzierë me qumësht.
tvklan.al
