Përbërësit për 4 persona:
400 g tagliatelle jeshile (lloj makaroni)
100 g Bel Paese Forma (lloj djathi)
110 g Gorgonzola (lloj djathi)
50 g parmigiano (lloj djathi)
50 g gjalp
Kripë dhe piper
Përgatitja:
Presim në formë kubike djathin Gorgonzola dhe Bel Paese Forma dhe i vendosim në tigan që nuk ngjit. I shkrijmë me zjarr të ulët. Në një tjetër enë shkrijmë gjalpin. Ndërkohë ziejmë makaronat. Pasi të jenë gati i kullojmë dhe i vendosim në një enë. Shtojmë djathrat e përgatitur dhe i përziejmë. Lart hedhim gjalpin e shkrirë dhe parmigianon. /tvklan.al
