Receta 1: Pashaqofte
800 ml ujë ose lëng mishi
500 ml kos
400 gr mish i grirë
2 vezë
2 lugë gjelle majdanoz
1 qepë e vogël
1filxhan kafeje oriz
1-2 lugë kafeje me miell
1 limon
Kripë
Koper
Nenexhik
Piper i zi

Receta 2: Shëndetlije
12 luge miell
6 luge sheqer
2 krem karamel
2 vezë
1 gotë qumësht
Arra
Fiq të thatë
Sodë buke
Për shurupin:
500 gr sheqer
Kanellë
Ujë