Receta 1: Finok me fileto pule ose peshku
40 gr grana, parmixhano ose djath kaçkavall i grirë
3 finokë (rreth 800 gr)
2 lugë gjelle vaj ulliri
2 lugë çaji fara finoku
1/4 lugë çaji fara speci (sipas dëshirës)
1 thelpi hudhër, e grirë imët
1 gotë verë e bardhë
1 limon ose portokall i thartë
Kripë
Piper i zi
Receta 2: Gjellë me qiqra
250 gr qiqra
3 karrota
2-3 thelpinj hudhë
2 patate
1 fileto pule
1 qepë
1/2 lugë çaji cumin
1/2 lugë çaji me fara majdanozi pluhur
Kripë
Pak majdanoz i freskët
Piper
Vaj ulliri
