Aromë dreke – Suela Demiri – Speca të kuq të mbushur me djathë dhie



Aromë dreke – Suela Demiri – Speca të kuq të mbushur me djathë dhie

12:00 17/02/2021

Receta e Suelës: Speca të kuq të mbushur me djathë dhie
250 gr djathë dhie
80 gr ullinj të zinj pa bërthamë
13 domate qershi
8 fileto açuge, secila e prerë në 4-5 pjesë
4 speca të kuq (rreth 700 gr)
3 lugë gjelle kaperi në kripë
2 thelpinj hudhër
Gjethe borziloku
Piper i zi
Vaj ulliri
Receta e Arvit: Mish viçi me lëng
300 gr tul viçi
200 ml verë e bardhë
100 gr gjalpë
100 gr misër
100 gr ullinj të zinj
1-2 domate
1-2 qepë
Dafinë
Hudhra
Kastravecë turshi
Spec djegës
Shkop kanelle
Vaj ulliri







Të ngjashme