Recetat E Alfios Dhe Indritit

Përbërësit: 500 gr kunguj të errët 400 gr kallamar 300 gr oriz 30 gr borzilok 3  thelpinj hudhër 2 degë selino 2 domate 2 karota 1 tufë trumzë 1 qepë Kripë Piper Përgatitja: Në një tigan me pak vaj ulliri skuqim fillimisht trumzën, hudhrën dhe qepën. Më pas shtojmë selino, borzilok, karota dhe pasi të...

Përbërësit: 300 gr sallaturina mikse 50 gr djathë i butë 50 gr banane 10 feta proshutë 2 qepë të njoma 1 qitro Lajthi Domate qershi Vaj Kripë Piper Përgatitja: Në një tas vendosim të gjitha sallaturinat. Shtojmë në të pak qitro. Grijmë imët djthin, qepët e njoma dhe disa bajame dhe i bashkojmë bashkë në...

Përbërësit: 400 gr qiqra të ziera 300 gr kërpudha mikse 200 gr bukë 100 pomodorni 30 gr majdanoz 3 thelpinj hudhër 2 patate 1 degë rozmarinë 1 qepë Kripë Piper Përgatitja: Në një tenxhere me pak vaj ulliri, shtojmë 1 kokërr hudhër, rozmarinë, majdanoz, kripë, piper, lëkurat e kërpudhave, lëkurat e papateve dhe ujë për...

Përbërësit: 500 gr qumësht 250 gr miell 100 gr parmixhano 50 gr gjalp 50 gr pançetë 12 gr maja pluhur 1 avokado 1 qepë të kuqe 1 lime majdanoz Vezë Kripë Piper Përgatitja: Ndajmë në dy tasa të bardhat dhe të verdhat e vezëve dhe i rrahim me mikser. Qumështin e vendosim në një tas...

Përbërësit: 150 gr mish derri i grirë 100 gr spinaq 50 gr bajame 50 gr pomodorini 4 kofsha pule Hudhër Majdanoz Vezë Miell Verë Kripë Piper Përgatitja: Fillimisht lajmë spinaqin. Marrim kofshët e pulës dhe iu heqim kockat për t’i bërë gati për mbushje. Vendosim në mikser mishin e grirë, i shtojmë hudhra, madanoz, bajame,...

Përbërësit: 300 gr kadaif 100 gr luleshtrydhe 50 gr sheqer 20 gr mjalt Për kremin: 200 gr qumësht 70 gr sheqer 30 gr niseshte 100 gr pana Vezë Esencë vanilje Përgatitja: Në një tenxhere vendosim fillimisht qumështin dhe esencën e vaniljes që të ngrohen. Në një tas vendosim një vezë të plotë dhe një të...

Përbërësit: 200 gr çokollatë e grirë 200 gr verë e bardhë 200 gr miell 170 gr gjalp 100 gr sheqer 100 gr biskota 7 gr maja 4 dardha 4 vezë Përgatitja: Vendosim një tenxhere me ujë që të ngrohet dhe mbi të vendosim një tas për të shkrirë çokollatën dhe gjalpin. Pasi shkrihet shtojmë bizkotat...

Përbërësit: 150 gr philadelphia 150 gr nutella 50 gr gjalp 15 gr luleshtrydhe 1 pako biskkota 1 fletë xhelatinë Sheqer pluhur Përgatitja: Në një tigan shkrijmë gjalpin dhe më pas hedhim biskotat e thërrmuara për t’i skuqur pak. Ne një tas me pak ujë vendosim xhelatinën që të zbutet. Vendosim letër furre në tortiere, hedhim...

Përbërësit: 200 gr mish i grirë 50 gr pançetë 30 gr kastravecë turshi 4 feta djathë chedar 2 patate 2 vezë 1 sallatë jeshile 1 domate 1 qepë Për salcën: Majonezë Ketchup Spec djegës Përgatitja: Në një tas hedhim fillimisht mishin e grirë, e marinojmë me kripë e piper, vaj ulliri, trumzë, rozmarinë, borzilok, hudhër,...