Kategoria : Kuzhine

  • Krem karamel

    Përbërësit: 500 ml qumësht 5-6 lugë sheqer 1 bustinë vanilje 3 kokrra vezë Përgatitja: Vendosim të valojnë qumështin, sheqerin dhe vaniljen në një tenxhere. Ndërkohë rrahim vezët derisa të bëhen shkumë. Më pas shtojmë qumështin te vezët, duke mos e ndërprerë përzierjen. Hedhim masën e përgatitur në 6 enë...
  • Supë kremoze me perime dhe pulë

    Përbërësit: 500-600 gr pulë 2 patate 4 karrota 2 degë selino 50 ml pana ose 1 gotë qumësht 2 litra ujë gjalpë kripë arrë moskatë majdanoz Përgatitja: Lajmë dhe qërojmë patatet, karrotat dhe selinonë. Më pas i presim në kubikë dhe i skuqim për 3 minuta në tenxhere me...
  • Tortë e ftohtë me biskota e puding

    Përbërësit: 200 gr biskota 600 ml qumësht 1 bustinë puding me çokollatë 2 lugë kakao 2 lugë sheqer bajame ose arra Përgatitja: Në fillim përgatisim pudingun. Vendosim të ngrohet  500 ml qumësht dhe i hedhim pudingun. E përziejmë vazhdimisht derisa të marrë formën e kremit. Në një tas përziejmë...
  • Qofte me perime

    Përbërësit: 2 qepë 1 domate 1 spec i kuq 1 karrotë e grirë 2 vezë 1 filxhan kafeje me qumësht majdanoz dhe miell vaj Përgatitja: Grijmë të gjithë përbërësit dhe i hedhim në një enë. I shtojmë vezët dhe qumështin dhe i përziejmë. Më pas hedhim miellin dhe i...
  • Smoothie me pjepër dhe pjeshkë

    Përbërësit: 1 pjepër i vogël 2 pjeshkë 125 gr kos 4 kuba akull Përgatitja: Pastrojmë pjeprin nga farat dhe lëkura. Presim pjeprin dhe pjeshkën në copa të vogla dhe i hedhim në mikser. Shtojmë kosin dhe kubat e akullit dhe e përziejmë derisa të përftohet një masë homogjene. Smoothie...
  • Bërxolla me birrë

    Përbërësit: 5 bërxolla 1-2 birra kripë piper i zi piper i kuq Përgatitja: Ndezim furrën dhe e lemë të ngrohet. Lajmë mirë bërxollat dhe i vendosim në një tepsi. I hedhim kripën, piperin e zi dhe të kuq dhe i shtojmë birrën, derisa të mbulohen bërxollat. E vendosim tepsinë...
  • Akullore me luleshtrydhe

    Përbërësit: 250 gr luleshtrydhe 200 gr pana 200 gr qumësht 120 gr sheqer pluhur Përgatitja: Vendosim luleshtrydhet të ngrijnë në frigorifer dhe më pas i përziejmë në mikser, derisa masa të bëhet pure. Shtojmë panën, qumështin dhe sheqerin dhe i përziejmë. Masën e përftuar e hedhim në një enë alumini...
  • Tortë me çokollatë dhe bajame

    Përbërësit: 200 gr çokollatë 250 sheqer 250 gr bajame 250 gr gjalpë 8 vezë Përgatitja: Fillimisht ndezim furrën dhe e lemë në teperaturën 180 gradë Celsius dhe ndajmë të verdhat e vezëve nga të bardhat. Hedhim në një enë 8 të verdhat e vezëve, çokollatën e shkrirë, sheqerin, gjalpin...
  • Supë me bizele

    Përbërësit: 3 gota bizele 1 gotë kos 1 qepë kripë piper i zi Përgatitja: Presim qepën dhe e hedhim në tenxhere me pak vaj. E përziejmë sa të skuqet pak, i shtojmë 2 gota ujë dhe e lemë të vlojë. Më pas i shtojmë bizelet. Pasi të zbuten bizelet,...
  • Sallatë greke

    Përbërësit: domate kastraveca qepe e bardhë/kuqe spec jeshil djath ullinj të zinj kripë rigon vaj ulliri uthull Përgatitja: Lajmë domatet, kastravecat dhe specat, qërojmë qepën dhe i presim. I vendosim në një enë, hedhim djathin e prerë në kubikë dhe në fund ullinjtë. I shtojmë kripën, rigonin, vajin e...
  • Kek me luleshtrydhe

    Përbërësit: 500 g luleshtrydhe 250 g miell 300 g kos i trashë 2 vezë 125 g gjalpë 6 lugë sheqer 10 g sodë për ëmbëlsira Përgatitja: Fillimisht ndezim furrën në 160°C. Në një enë përziejmë gjalpin me sheqerin, shtojmë vezët, kosin, miellin dhe sodën. Hedhim brumin në tavën e...
  • Smoothie ushqyes dhe hidratues

    Përbërësit: 1 mollë jeshile 1 kastravec spinaq xhinxher 20 gr bajame dhe arra Përgatitja: Vendosni  mollën, spinaqin dhe kastravecin në blender dhe më pas shtojini xhinxherin e freskët.  Smoothien hidheni në një gotë të madhe dhe dekorojeni me bajame dhe arra të grira. Ai duhet konsumuar menjëherë, në mënyrë...
  • Byrek me mollë dhe lajthi

    Përbërësit: 500 gr mollë jeshile 100 gr lajthi 250 gr sheqer 300 gr miell 100 gr gjalp 3 vezë 1 limon 1 lugë pluhur pjekjeje (baking powder) Përgatitja: Qërojmë dhe presim në feta të holla mollët dhe më pas i spërkasim me pak lëng limoni për të ruajtur ngjyrën....
  • Supë peshku

    Përbërësit: 2 peshq të mëdhenj ose 6 kokë peshqish 2 patate 1 kokërr qepë 3 karrota 1 lugë miell 5 lugë vaj ulliri limon ose uthull kripë piper i zi gjethe dafine Përgatitja: Grijme qepët, karrotat dhe patatet. Në një tenxhere të thellë vendosim peshqit, një litër ujë, qepët,...
  • Sushi me banane

    Përbërësit: Banane Gjalp kikiriku/ shllak/ nutella Arrë kokosi/ kanellë/ copëza çokollatë/ drithëra/ stika etj Përgatitja: Prisni bananet, duke ruajtur të njëjtën gjerësi. Lyejini me gjalp kikiriku, shllak ose nutella dhe më pas hidhjuni sipër ingredientët që dëshironi, si arrë kokosi, çokollatë, drithëra etj. Ju bëftë mirë!/tvklan.al...
  • Peshk koran në tavë

    Përbërësit: 1.5 kg peshk koran 3 domate 4 qepë 2 karota kripë piper 3 gjethe dafinë erëza të ndryshme Përgatitja: Presim qepët dhe i përziejmë me erëza, kripë dhe piper të zi. Shtojmë karrotat dhe domatet, të cilave ia kemi hequr lëkurën. Hedhim qepët në tigan, i shtojmë ujë...
  • Recetë për zemër të shëndetshme

    Përgatitini të gjithë përbërësit një natë më parë. Hidhini në grirëse herët në mëngjes dhe ja ku keni një pijë e shijshme, kremoze që do t’ju japë energji për të gjithë ditën. Bananet dhe avokadot të sjella sëbashku ofrojnë një sërë ushqyesish: Vitamina A, B, C, E, dhe K,...
  • Smoothie me luleshtrydhe dhe banane

    Përbërësit:  100 gr luleshtrydhe 100 gr banane 250 ml kos 1 lugë sheqer ose mjaltë mente Përgatitja: Fillimisht presim luleshtrydhet dhe bananet dhe u hedhim pak sheqer ose mjaltë. Shtojmë kosin, i cili preferohet të jetë i trashë. Hedhim masën e përgatitur në mikser, i shtojmë mente dhe disa...
  • Smoothie për bark të sheshtë

    Barku i sheshtë është ëndrra e shumë njerëzve. Përveç ushqyerjes së duhur në 3 vaktet e ngrënies, një ndihmë të madhe në këtë drejtim mund të japë edhe smoothie. Sot po ju sjellim recetën për një smoothie me bazë karotën dhe jonxhën. Përbërësit 3 karota 1 selino 1 grusht...
  • Krem karamel

    Përbërësit për 5 persona: 1 litër qumësht 5 kokrra vezë 10 lugë gjelle sheqer Përgatitja: Marrim 5 enë të vogla metalike dhe u hedhim nga një lugë sheqer. I vendosim në zjarr dërisa të karamelizohet dhe më pas i lemë të ftohen. Ndërkohë që në një enë rrahim vezët,...
1 2 3 12
Emisione