Përbërësit:
300 gr bathë
100 gr spinaq
50 gr parmixhano
2 domate
1 patate
1 qepë
1 karotë
1 spec djegës
1 domate
Bukë baguete
Pak borzilok
Pak hudhër
Kripë
Piper
Përgatitja:
Në një tenxhere me ujë vendosim patatet që të ziejnë.
Në një tenxhere me pak vaj ulliri vendosim qepën që të skuqet, më pas shtojmë bathët, spinaqin, specin djegës dhe domatet. Pasi skuqen për pak, shtojmë patatet e ziera dhe pak ujë. Pasi të ziejë për pak minuta e kalojmë në blender dhe e bëjmë krem.
Presim në kubikë të vegjël bukën, e marinojmë me kripë, piper, vaj ulliri, djathë të grirë dhe e vendosim në furrë që të theket. Vendosim në pjatë supën dhe mbi të bukën e thekur.
/tvklan.al
