Përbërësit:
100 gr karotë
1 vazo misër
1 presh
1 hudhër
1 patate
1 domate
1 bukë baguette
1 qepë e kuqe
https://youtu.be/WGiRLFR3C68?t=6m32s
Përgatitja:
Fillimisht në një tenxhere me ujë të ngrohtë, shtojmë një tabletë pule. Në një tjetër tenxhere hedhim vaj ulliri dhe skuqim qepët, hudhrën dhe patatet. Në të shtojmë edhe kripë e piper dhe pasi i skuqim pak shtojmë misrin dhe karotën. Pasi i skuqim të gjitha bashkë i shtojmë bulion pule dhe në fund shtojmë preshin e grirë hollë. Në një tas përgatisim masën për brusketat, grijmë domate, i shtojmë borzilok, kripë, piper, hudhër dhe misër. Presim hollë pak presh e lyejmë me miell dhe e skuqim. Brusketat pasi i thekim i bëjmë me hudhër dhe më pas vendosim mbi to masën me domate borzilok dhe kripë e piper. Supën e përgatitur e fusim në blender dhe për dekor përdorim preshin e skuqur dhe brusketën.
Receta është përgatitur në emisionin “Sfida e gatimit”.
/tvklan.al