Përbërësit:

2 kg speca të kuq

2 qepë të kuqe

2 thelpinj hudhër

Rozmarinë

Kripë

Piper

Përgatitja:

Pastrojmë specat dhe i grijmë imët. Në një tigan me pak vaj ulliri skuqim qepën e kuqe, pak hudhër dhe pak trumzë. Pasi i skuqim për pak shtojmë specat dhe më pas ujin dhe i lemë të ziejnë. Pasi ziejnë të gjithë përbërësit e hedhim në blender dhe e frulojmë derisa të bëhet krem dhe e servirim.

/tvklan.al