Përbërësit:
400 gr rukola
320 gr petë sfoliat
125 gr pana kuzhine
100 gr djathë asiago
80 gr salmon i tymosur
70 gr djathë grana padano
6 vezë
2 qepë të njoma
Kripë
Piper
Përgatitja:
Hedhim vezët në një tas dhe i rrahim me pak kripë dhe piper. Presim në kubikë të vegjël djathin dhe e shtojmë tek vezët, shtojmë po ashtu djathin e grirë, salmonin dhe panën.
Në një tigan me pak vaj ulliri skuqim qepët e njoma dhe rukolan. Pasi i skuqim i shtojmë tek tasi me vezët dhe djathërat.
Shtojmë petën në portier dhe e mbushim me ingredientët që përziem bashkë. Më pas e fusim në furrë dhe e lëmë të piqet për disa minuta.
/tvklan.al
